Биокулинария

Приведите классификацию способов (процессов) приготовления различных живых организмов с точки зрения биохимика. Сгруппируйте причины выбора того или иного способа. С какими процессами, происходящими в живых организмах, связаны особенности их приготовления? Приведите примеры таких организмов.

Автор идеи задачи: Ходырева А.Н.

Опубликовано в открытом разделе базы

Статус задачи	История публикации	Тип задачи	Раздел биологии
Сдана в архив	ЛМШ-2011	Перенос понятия	Ботаника / Зоология / Биохимия